مقدمہ:
زیتون کی کاشت ایک قدیم اور معتبر فن ہے جو مختلف علاقوں میں انجام دی جاتی ہے۔ یہ مضبوط پودا نہایت مفید تیل فراہم کرتا ہے اور مختلف صحت کے فوائد بھی رکھتا ہے۔ اس مقالے میں زیتون کی کاشت کے مختلف پہلوؤں پر غور کیا جائے گا۔
زیتون کی کاشت کے مواقع:
زیتون کا باغ کسی بھی قسم کی زمین پر لگایا جا سکتا ہے، بشرطیکہ زمین پر پانی جمع نہ ہو۔ یہ پودا ریتلی، کچی، پکی، پتھریلی، صحرائی زمینوں میں بھی کامیابی سے لگایا جا سکتا ہے۔
زیتون کی کاشت کا طریقہ:
زیتون کے پودے موسمِ بہار یا مون سون میں لگائے جا سکتے ہیں۔ پودوں کا درمیانی فاصلہ کم از کم 18*18 فٹ ہونا ضروری ہے۔ زیتون کے باغ کو کھادیں کی بھی دلچسپی سے دی جانی چاہئیے۔
زیتون کی پیداوار:
زیتون کے ایک پودے سے پیداوار کی میزان اچھی دیکھ بھال کی بدولت مختلف ہوتی ہے، لیکن اوسطاً 25 کلو گرام فی پودا تصور کی جاتی ہے۔
زیتون کے فوائد:
زیتون کا تیل نہ صرف کھانے کی شہد کی طرح مزیدار ہوتا ہے بلکہ صحت کے لئے بھی بہترین ہے۔ اس کے علاوہ، زیتون کے پتے اور پھل صحت بخش خواص رکھتے ہیں۔
اختتامی فیصلہ:
زیتون کی کاشت ایک منافع بخش کاروباری فرصت ہے جو اپنی مضبوط دیکھ بھال اور استعمال سے زیادہ پیداوار دے سکتی ہے۔ اس لئے اگر آپ کے پاس زراعتی زمین ہے، تو زیتون کی کاشت کو اپنی فہرست میں شامل کریں۔
